Вітамін А для жінок: користь для організму і шкода

Що таке вітамін А

Насправді вітамін А – це узагальнююча назва безлічі з’єднань, що мають схожу біологічну дію. Першу групу речовин утворюють ретиноїди, серед яких є «справжній» вітамін А – ретинол, а в другу входять каротиноїди, в тому числі всім відомий бета-каротин. З’єднання обох типів здатні перетворюватися в ретинол в організмі людини: за цю трансформацію відповідає печінку. Далі він транспортується лімфатичною системою до решти органам.

Де міститься

Ретиноїди можна знайти в продуктах тваринного походження, таких як:

1. лосось;
2. яловича печінка;
3. молочні продукти (наприклад, молоко, масло і сир);
4. яйця;
5. риб’ячий жир;
6. креветки.

Каротиноїди містяться в овочах і фруктах, включаючи:

• морква;
• помідори;
• Солодка картопля;
• листові салати;
• абрикоси;
• персики;
• манго;
• авокадо.

Чим корисний вітамін А

• Зір
  Вітамін А бере участь в синтезі родопсину, білка, який міститься в сітківці ока і відповідає за перетворення світла в електричний сигнал, згодом сприймається мозком. Тому при нестачі вітаміну А бачити в темряві стає все складніше, розвивається так звана куряча сліпота.

Крім того, вживання достатньої кількості бета-каротину здатне уповільнити вікові зміни зору.

• Ризик розвитку раку
  Сьогодні взаємозв’язок між рівнем вітаміну А в організмі людини і онкологією все ще повністю не вивчена. Проте поточні дослідження показують, що отримання достатньої кількості вітаміну А, особливо з овочів і фруктів, важливо для здорового ділення клітин, а значить, може знизити ризик розвитку деяких типів раку, включаючи лімфому Ходжкіна, рак шийки матки, легких і сечового міхура.
• Імунна система
  Ретинол необхідний для формування слизових оболонок, а також виробництва і функціонування лейкоцитів, які захищають організм від бактерій, вірусів та інших патогенних організмів. Це означає, що дефіцит вітаміну А може підвищити твою сприйнятливість до інфекцій і впливати на процес одужання, якщо ти вже захворіла.
• Шкіра
  Каротиноїди є потужними антиоксидантами, які борються з вільними радикалами, які руйнують колаген і сприяють появі дрібних зморшок і «гусячих лапок». Крім того, провітаміни А знижують чутливість шкіри до сонця, забезпечуючи природний захист від почервоніння і пігментації.

Вітамін А для жінок: користь для організму і шкода

У той же час ретиноїди стимулюють розвиток фібробластів, клітин, відповідальних за вироблення колагену, еластину і гіалуронової кислоти, які підтримують пружність і здоров’я шкіри. Нестача вітаміну А призводить до різних проблем зі шкірою, від сухості до більш повільного загоєння ран.

• Волосся
  Як вже було сказано, вітамін А потрібен для формування і росту клітин, тому він впливає на структуру волосся, роблячи їх більш сильними і еластичними. Також він сприяє виробленню шкірного сала, яке підтримує здоров’я локонів. Однак як зниження вітаміну А, так і передозування може призвести до випадання волосся.
• Репродуктивна система
  Вітамін А бере участь в синтезі статевих гормонів, тому він необхідний для підтримки здоров’я репродуктивної системи як у чоловіків, так і у жінок. Більш того, без ретинолу неможливо нормальний розвиток багатьох органів і систем ембріона під час вагітності, включаючи скелет, нервову систему, серце, нирки, очі, легені і підшлункову залозу.

Вітаміни групи А – жиророзчинні речовини, які здатні накопичуватися в організмі. Це означає, що їх надмірне споживання може привести до отруєння. Симптоми гіпервітамінозу можуть включати втрату апетиту, порушення зору, нудоту, запаморочення, головний біль та біль у суглобах.

При цьому вживання великої кількості каротиноїдів не так небезпечно, оскільки процес їх перетворення в ретинол в організмі регулюється.

Рекомендована добова доза вітаміну А

Середня добова норма вітаміну А для чоловіків старше 14 років становить 900 мкг (3000 ME), а жінкам необхідно 700 мкг (2300 ME) на добу. Вагітним жінкам потрібно приблизно 800 мкг вітаміну А в день, а для годуючих це значення збільшується ще на 400 мкг.

Вітамін А відіграє важливу роль в організмі людини, беручи участь у багатьох процесах, пов’язаних з ростом і розвитком клітин. Проте ретинол може нести як користь, так і шкоду – все залежить від дозування. Тому перш ніж почати приймати різні добавки, звернися до лікаря, щоб з’ясувати рівень і причини браку вітаміну А, а також дізнатися, що потрібно для її заповнення.

Читати по темі: Вітаміни для серця і судин