Чим небезпечний дефіцит вітаміну B12, як визначити симптоми по обличчю

Де шукати вітамін В12

Вітамін В12 переважно присутній у продуктах тваринного походження. Їм багаті яловичина, кролятина, дичина, баранина, нежирні сорти свинини, субпродукти (яловича та свиняча печінка, яловичі бруньки), морепродукти (устриці, гребінці, молюски), жирні сорти риби (лосось, форель).

В12 є у жовтках курячих яєць, у молочних та кисломолочних продуктах (сири, молоко, йогурти). Його можна знайти у виробах, збагачених потрібним вітаміном: деякі сорти хліба, рослинне молоко, дріжджі, пластівці, а також у шпинаті, листі салату, соєвих бобах.

Довідка. Вітаміном В12 називають групу кобаламінів – біологічно активних речовин. До них входять гідроксокобаламін, метилкобаламін, кобамамід. Найчастіше вітаміном В12 називають ціанокобаламін.

Іноді симптоми дефіциту вітаміну В12 не виявляються роками, тому діагностувати його нестачу буває складно. Але якщо добре вдивитись у своє обличчя, то можна вчасно помітити будь-які зміни та отримати візуальні підказки. Про це – у наступних розділах.

Гіперпігментація

Гіперпігментацією називають інтенсивне забарвлення шкіри на окремих ділянках обличчя та тіла. Як правило, причиною гіперпігментації є агресивна дія ультрафіолетових променів, запальні процеси, гормональний дисбаланс або генетична схильність.

• Американський остеопатичний коледж дерматології пояснює, що при гіперпігментації колір певних ділянок шкіри стає темнішим, ніж зазвичай. Такі ділянки можуть з’явитися в будь-якому місці тіла, включаючи особу, каже дієтолог Хелен Вест.

Причиною цієї аномалії є меламін – коричневий пігмент, який відповідає за колір дерми. За його надлишку утворюються відкладення у шкірі. Класичним прикладом гіперпігментації є вікові або печінкові плями.

Вітіліго

Так називають шкірне захворювання, що супроводжується втратою природної пігментації. Це відбувається через руйнування меланіну в організмі. У результаті деяких ділянках шкіри зникає природний пігмент, і з’являються білі плями.

У перекладі з латинської вітіліго означає «біла шкіра». За статистикою, цей синдром супроводжує близько одного відсотка всього населення Землі. Вітіліго може з’явитися на обличчі, шиї, на руках та ногах, а також у складках шкіри.

Чим небезпечний дефіцит вітаміну B12, як визначити симптоми по обличчю

Заїда або ангулярний хейліт

Ангулярний хейліт у медицині також називають кутовим (ангулярним) хейлозом або кутовим стоматитом. У народі називають просто – заїдою. Зустрічається досить часто, носить агресивний та затяжний характер. Причини остаточно невідомі, найчастіше лікарі називають алергію, інфекції, хронічні подразники різної етіології.

• Червоні, опухлі болючі плями, тріщини, мокнучі і кровоточиві скоринки, завдають чимало страждань. Перейшовши до розряду хронічного захворювання, заїда може стати причиною тяжких хвороб, у тому числі екземи, вторинної грибкової або бактеріальної інфекції.

Істотну роль розвитку кутового хейліту грає дефіцит поживних речовин, особливо заліза і вітамінів групи B. Він може виникнути будь-якому відрізку життєвого шляху: у дитинстві, середньому віці й у старості.

Запалення мови

Одним із найнебезпечніших симптомів лікарі вважають запалення язика. У науці це явище називається «глосит». Воно представляє загальну групу патологічних станів, що характеризується болем, набряком, запаленням, зміною кольору язика.

Як правило, глосит не торкається загальної слизової оболонки в роті. Нерідко є не самостійним захворюванням, а симптомом будь-якої недуги. Серед основних причин запалення мови медики називають:

• Залізодефіцитну анемію, що виникає на тлі порушення засвоєння вітаміну В12.
• Дефіцит вітаміну В12, що супроводжує захворювання ШКТ (шлунково-кишковий тракт), включаючи холецистит та жовчнокам’яну хворобу.
  Інфекції різного походження – вірусні, грибкові, паразитарні та інші.
• Медикаменти – сульфаніламід, карбонат літію, що входять до різновиду сераорганічних протимікробних препаратів, а також інгібітори АПФ.
• Пошкодження слизової язика внаслідок опіку, хронічної травми, яку можуть завдати гострі краї протезу.

Є й інші причини – не менш серйозні: спадковість, алергічна реакція, тяжкі хвороби нервової системи.

Підбиваємо підсумок. Дефіцит вітаміну В12, про який останнім часом пишуть все частіше і частіше, може спричинити важкі патології.

Норма вітаміну В12, необхідна дорослим, становить близько 15-17 мкг. Щоб отримати потрібну кількість, не вдаючись до БАДів, треба стежити за дієтою, приділяючи увагу продуктам, які містять ціанокобаламін.

Вчені вважають, що м’ясоїди отримують потрібну кількість B12 завдяки своєму раціону. Що ж до вегетаріанців, вони можуть бути схильні до ризику дефіциту.