Який чай можна заварювати неодноразово, розповіли фахівці
04.04.2024 Off By admin
Багато людей скептично ставляться до ідеї заварити чай кілька разів, але насправді існують сорти, які відмінно для цього підходять. Основне правило, якого варто дотримуватися при виборі такого чаю, – його вид повинен бути неароматизованим.
Будь-який чай з добавками, а тим більше з консервантами і ароматами, вживається тільки один раз. Зазвичай для повторного заварювання підходять білі і зелені сорти. Під час приготування напою варто враховувати, що період між заварюваннями повинен становити не більше 12 годин. При цьому саму заварку найкраще зберігати цей час в холодильнику.
Наприклад, в східних країнах існує думка, що добова заварка – все одно, що укус скорпіона. Вважається, що при тривалому зберіганні чайне листя наповнюються шкідливими речовинами. Крім того, вже через півгодини після заварювання на поверхні чаю може з’явитися плівка, яка осідає на стінках шлунка і не дає поживним речовинам проникнути в кровотік.
Що стосується термінів зберігання самого чаю, то у зелених сортів період ферментації мінімальний, тому свою свіжість в герметичній упаковці він збереже максимум протягом року. Білий чай проходить незначну термічну обробку і зберігає свої властивості протягом 5-12 місяців.
Джерело storinka.com.ua
Корисні поради
Як позбутися від клубка в горлі: кращі поради від медиків
By adminУ стресових ситуаціях, при захворюванні на ангіну, а також в інших випадках у кожного з нас може з'явитися відчуття клубка...
Все про COVID-19
Коронавірус у легкій формі: симптоми та схема лікування
By adminОзнаки коронавірусу у легкій формі Легким перебігом ковіда, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вважається наявність загальних клінічних проявів захворювання без симптомів запалення легеневої тканини (вірусної пневмонії) та гіпоксії (нестачі кисню в крові). До перших симптомів коронавірусу в легкій...
Вакцина від коронавірусу: протипоказання
By adminОсновні рекомендації вже неодноразово розглядалися та приймалися відповідними рішеннями, але є уточненими, оновленими та мають відповідний термін дії. Так, при...
Симптоми омікрон-штаму: 7 ознак того, що у вас може бути новий вид коронавірусу
By adminСвіт переполошили звістки про новий штам коронавірусу, який фахівці охрестили «омікроном» за однією з літер грецького алфавіту. Зараз вчені зосереджені...