Чим броколі корисна для здоров’я
02.04.2024 Off By admin
Що відноситься до категорії найбільш корисних для здоров’я продуктів броколі належить до сімейства хрестоцвітних поряд з кольоровою, брюссельською і білокачанною капустою. Цей овоч має високу харчову цінність, яка відзначалася експертами протягом багатьох років.
Дослідження показали, що регулярне вживання броколі, приготованого на пару, знижує ризик серцево-судинних захворювань за рахунок зменшення кількості холестерину. Американські вчені з’ясували, що велика кількість хрестоцвітних овочів в раціоні також скорочують ризик інфарктів та інсультів. У броколі міститься вітамін К-важлива поживна речовина для згортання крові і підтримки здоров’я і міцності кісток.
Є переконливі докази того, що вітамін К покращує в цілому здоров’я кісток, підвищуючи їх мінеральну щільність і скорочуючи інтенсивність переломів у людей з остеопорозом. Дорослим потрібно 1 мкг вітаміну на кілограм ваги. А це означає, що людині вагою в 75 кг потрібно 75 мкг вітаміну K. всього в 100 г броколі на пару – 145 мкг вітаміну K.
Але особливу обережність треба проявляти людям, які приймають антикоагулянти на зразок варфарину. Вітамін К може взаємодіяти з цими ліками, тому перед переходом на подібну дієту слід порадитися з лікарем.
Джерело useti.org.ua
Корисні поради
Як позбутися від клубка в горлі: кращі поради від медиків
By adminУ стресових ситуаціях, при захворюванні на ангіну, а також в інших випадках у кожного з нас може з'явитися відчуття клубка...
Все про COVID-19
Коронавірус у легкій формі: симптоми та схема лікування
By adminОзнаки коронавірусу у легкій формі Легким перебігом ковіда, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вважається наявність загальних клінічних проявів захворювання без симптомів запалення легеневої тканини (вірусної пневмонії) та гіпоксії (нестачі кисню в крові). До перших симптомів коронавірусу в легкій...
Вакцина від коронавірусу: протипоказання
By adminОсновні рекомендації вже неодноразово розглядалися та приймалися відповідними рішеннями, але є уточненими, оновленими та мають відповідний термін дії. Так, при...
Симптоми омікрон-штаму: 7 ознак того, що у вас може бути новий вид коронавірусу
By adminСвіт переполошили звістки про новий штам коронавірусу, який фахівці охрестили «омікроном» за однією з літер грецького алфавіту. Зараз вчені зосереджені...