Скільки можна зберігати зварену каву, розповіли експерти
25.04.2024 Off By admin
Хоча процес приготування кави не займає багато часу, вранці важко викроїти хвилину, щоб її зварити. У підсумку деякі вважають за краще пити” вчорашню” каву, а інші готують велику порцію напою, яку розтягують на весь день. Однак мало хто знає, як довго можна зберігати готову каву.
Для тих, хто хоче насолоджуватися ароматом і смаком напою, краще не тримати його довше 20 хвилин після приготування. Вся справа в тому, що при впливі кисню кава дуже швидко втрачає свою свіжість і через окислення стає більш гіркою.
Проте напій також можна вживати протягом 24 годин після варіння, якщо він зберігається при кімнатній температурі, і протягом 3-4 днів, якщо він зберігається в холодильнику. Звичайно, в цьому випадку мови про свіжість не йде, але кава не буде небезпечною для здоров’я.
Однак після закінчення цього терміну в ньому можуть з’явитися бактерії, здатні викликати серйозне отруєння. Якщо в каву додано молоко, то напій зіпсується набагато швидше. Фахівці рекомендують випивати таку каву протягом максимум 48 годин, за умови, що вона стоїть в холодильнику.
Важливу роль також відіграє посудина, в якому зберігається готова кава. Кращим матеріалом вважається фарфор і скло, оскільки вони не псують смак напою. Деякі вважають за краще тримати каву в чашках з нержавіючої сталі, але вона підходить для її зберігання тільки протягом години-двох: через контакт з матеріалом кава може отримати металевий присмак.
Джерело glamour.kyiv.ua
Корисні поради
Як позбутися від клубка в горлі: кращі поради від медиків
By adminУ стресових ситуаціях, при захворюванні на ангіну, а також в інших випадках у кожного з нас може з'явитися відчуття клубка...
Все про COVID-19
Коронавірус у легкій формі: симптоми та схема лікування
By adminОзнаки коронавірусу у легкій формі Легким перебігом ковіда, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вважається наявність загальних клінічних проявів захворювання без симптомів запалення легеневої тканини (вірусної пневмонії) та гіпоксії (нестачі кисню в крові). До перших симптомів коронавірусу в легкій...
Вакцина від коронавірусу: протипоказання
By adminОсновні рекомендації вже неодноразово розглядалися та приймалися відповідними рішеннями, але є уточненими, оновленими та мають відповідний термін дії. Так, при...
Симптоми омікрон-штаму: 7 ознак того, що у вас може бути новий вид коронавірусу
By adminСвіт переполошили звістки про новий штам коронавірусу, який фахівці охрестили «омікроном» за однією з літер грецького алфавіту. Зараз вчені зосереджені...