Названо кращий і гірший види хліба, які впливають на рівень цукру в крові
20.03.2024 Off By admin
Продукти, що містять багато вуглеводів, піднімають рівень цукру в крові – саме це повинні враховувати діабетики, вибираючи хліб.
Контроль рівня цукру в крові важливий для всіх, але особливо для людей з діабетом 2 типу і тих, хто не може виробляти достатню кількість інсуліну, гормону, що регулює рівень цукру в крові. Враховуючи, що хліб є одним з найпопулярніших продуктів харчування, фахівцями були названі кращий і найгірший види, які впливають на рівень цукру в крові, – про це пише видання Express, посилаючись на американську діабетичну асоціацію.
Найгіршим видом хліба, на думку її експертів, є продукт, виготовлений з рафінованих вуглеводів, таких як біле борошно. Фахівці пояснюють, що обробка зерна для отримання білого борошна пом’якшує текстуру, але також видаляє клітковину, вітаміни і мінерали, забезпечує хлібу з неї більш високий глікемічний індекс.
Особливо небезпечними в цьому плані є вироби з додаванням цукру, вони значно підвищує рівень цукру в крові. Замість білого хліба діабетична асоціація рекомендує вибирати цільнозерновий.
Кращим видом хліба, враховуючи його вплив на рівень цукру в крові, фахівці називають житній хліб.
Крім того хліб можна навчитися пекти самостійно, використовуючи борошно з низьким вмістом вуглеводів і не вдаючись до штучних компонентів.
Джерело woman24.kyiv.ua
Корисні поради
Як позбутися від клубка в горлі: кращі поради від медиків
By adminУ стресових ситуаціях, при захворюванні на ангіну, а також в інших випадках у кожного з нас може з'явитися відчуття клубка...
Все про COVID-19
Коронавірус у легкій формі: симптоми та схема лікування
By adminОзнаки коронавірусу у легкій формі Легким перебігом ковіда, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вважається наявність загальних клінічних проявів захворювання без симптомів запалення легеневої тканини (вірусної пневмонії) та гіпоксії (нестачі кисню в крові). До перших симптомів коронавірусу в легкій...
Вакцина від коронавірусу: протипоказання
By adminОсновні рекомендації вже неодноразово розглядалися та приймалися відповідними рішеннями, але є уточненими, оновленими та мають відповідний термін дії. Так, при...
Симптоми омікрон-штаму: 7 ознак того, що у вас може бути новий вид коронавірусу
By adminСвіт переполошили звістки про новий штам коронавірусу, який фахівці охрестили «омікроном» за однією з літер грецького алфавіту. Зараз вчені зосереджені...