Як прийти у форму після новорічних свят?

Відгриміли новорічні салюти, шампанське і «олів’є» встигли набриднути, навіть старий Новий рік вже відсвяткували, і пора повертатися до активного життя. Правда, багато хто з нас після закінчення новорічних канікул виявляють кілька зайвих кілограмів і додаткові сантиметри на талії. Як повернутися до здорового харчування після свят без особливого стресу для організму і психіки?

Дієта після Нового року: чого робити не можна

Перше інстинктивне бажання, яке відвідує нас при вигляді в дзеркалі злегка розпливлася фігури, – це швиденько сісти на строгу дієту. Тиждень на кефірі, пара розвантажувальних днів на яблуках – трохи страждань, і стрункість не за горами!

На жаль і ах. Такі стресові методи схуднення зазвичай закінчуються провалом. Навіть якщо вам вдасться скинути пару-трійку кілограмів, зазвичай вони повертаються протягом наступних двох тижнів, як тільки ви повернетеся до звичайного харчування. Виходить, всі страждання були даремно …

Відбувається це в першу чергу тому, що організм піддається неабиякому стресу. Після майже місяця рясного і різноманітного харчування він раптом зовсім позбавляється їжі. Що відбувається? Епідемія, голодний рік, війна? Інстинкти нашого організму дуже древні, і таке голодування він трактує точно так же, як і за часів печерної людини: трапилася катастрофа, і щоб вижити, потрібно робити максимальні запаси поживних речовин. В результаті з’їдене вами після такої жорсткої дієти починає максимально відкладатися у вигляді жиру – про запас. А то раптом знову не вистачить харчування.

До того ж стрес відчуває не тільки організм, але і ви. І після голодного дня завжди хочеться з’їсти що-небудь смачненьке, щоб винагородити себе за муки. Багаторазово зростає ризик зірватися і переїсти калорійного, солодкого або жирного.

І це не кажучи про те, що обмежувальні дієти в принципі шкідливі для шлунково-кишкового тракту. Як правило, всі рекомендовані для таких монодиет продукти відрізняються підвищеним вмістом кислот, додавши які до соляної кислоти шлункового соку (який продовжує вироблятися, хоча їжі особливо і немає), ви ризикуєте заробити гастрит.

Як правильно худнути після свят?

Отже, ми дізналися, що правильне схуднення – схуднення плавне, поступове, на збалансованому харчуванні. Дотримуйтеся наших порад, і ви зможете повернути досвяткові форму нехай не зовсім швидко, зате отримаєте стабільний милує око результат без стресів і шкоди для здоров’я.

Заздалегідь сплануйте меню

Розпишіть приблизний раціон якщо не на тиждень, то мінімум на три дні. Закупити продукти, необхідні для всіх страв. Це здається банальним, але насправді дуже часто ми відмовляємося від приготування чогось корисного, тому що у нас не виявилося якогось інгредієнта, а в магазин йти ніколи або лінь. І тоді ми дістаємо стандартні пельмені, сосиски або смажимо стейк (просто і швидко). Попередня ж підготовка дозволяє уникнути подібних відхилень від меню.

Робіть заготовки в вихідний день

Можливо, для якихось страв протягом тижня знадобляться приготовані заздалегідь інгредієнти, наприклад, нарізані і порційно заморожені овочі для супу.

На час дієти виключіть зі свого раціону:

• алкоголь;
• солодку газовану воду;
• фруктові соки;
• фастфуд;
• жирні сорти м’яса;
• жирні молочні продукти;
• напівфабрикати (ковбаси теж);
• соуси (будь-які, включаючи кетчуп і майонез);
• борошняні вироби, випічку;
• солодощі.

Урізноманітніть раціон

Велика проблема різних дієт – одноманітність. По-перше, набридла їжа швидко знижує мотивацію, по-друге, при одноманітному харчуванні організм ризикує недоотримати важливі поживні речовини.

Наприклад, багатий вибір надають супи: це і овочеві супи-пюре (уникайте вершків в складі – їх можна замінити кокосовим молоком) з брокколі, цвітної капусти, цибулі-порею, гарбуза, борщі на пісному бульйоні, вуха. Так що не варто обмежувати себе якимось одним рецептом.

Як прийти у форму після новорічних свят?

Хитрощі, які допоможуть посилити ефект дієти

Стежте за температурою в будинку

У морози і так підвищується апетит, а якщо у вас вдома холодно, це посилює ефект. Організм втрачає тепло і прагне його заповнити шляхом отримання підвищеного числа калорій – у нас росте апетит. Намагайтеся, щоб температура в квартирі була вище 20 градусів.

Щоб зігрітися, їжте гарячі супи та пийте чай (без цукру і цукерок!).

Подавайте їжу на стіл прямо в тарілках

Накладайте порції на тарілки прямо з каструлі. Дослідження показали, що велика кількість їжі на столі (наприклад, салат, поданий в салатниці, гірка гарніру в великій тарілці для всіх і т. Д.) Провокує переїдання: ми з’їдаємо аж на 19% більше, самі того не помічаючи.

Додайте непомітні руху

Привчіть себе до постійного руху, наприклад, вставайте кожні 30 хвилин і пару хвилин прогулюйтеся по кімнаті: коли набираєте СМС, переглядаєте сторінки соцмереж на смартфоні, розмовляєте по телефону і т. Д. Це можна робити і вдома, і на роботі.

Використовуйте позитивні афірмації

Це відомий психологічний феномен. Коли ви повторюєте про себе (а ще краще вголос) короткі позитивні твердження, підсвідомість починає сприймати їх як доконаний факт. Наприклад: «я хочу з’їсти овочевий салат», «ввечері я пройду 2 км», «я худну».

Головне не використовувати частку «не»: підсвідомість її не сприймає, і ефект затвердження буде зворотним.

Кухонні хитрості

Деякі звички теж допомагають в процесі зниження ваги:

• кладіть вилку або ложку на стіл, поки жуєте – збільшення таких інтервалів допомагає мозку встигнути усвідомити, що ви вже наїлися;
• використовуйте посуд синього кольору – виявилося, що він знижує апетит;
• їжте при яскравому освітленні – це теж зменшує кількість з’їденого.

Вибирайте соковиті фрукти і овочі

Такі соковиті продукти, як кабачки, помідори, огірки, містять багато води і прискорюють появу почуття ситості під час їжі.

Якщо ж ви хочете соку, краще з’їжте цілісний фрукт – він цілком може втамувати спрагу, але додасть цінну клітковину і час на пережовування.

Пийте чисту воду

Хоча правило восьми склянок їжі вже викрито як міф, проте ми часто п’ємо менше, ніж слід було, а брак води приймаємо за голод. Візьміть за правило випивати кілька склянок чистої або мінеральної води між прийомами їжі. Також можна пити зелений, фруктовий, трав’яний чай.

Зимові секрети схуднення

Взимку ми часто поправляється не тільки через свята, а й ще через холоди і короткого світлового дня.

Причин тому кілька:

• Через низькі температур тіло інстинктивно намагається зігрітися, а для цього потрібна енергія, тобто їжа.
• Ми з дитинства звикли, що взимку мало овочів і фруктів, а обіди стають калорийнее і рясніше, і автоматично повторюємо знайомий сценарій (нам здається, що ситний зимовий вечерю – це суп і гаряче, а не свіжий салат).
• Ми часто страждаємо від сезонної нудьги через темряву на вулиці вранці та ввечері, гіподинамії і зменшення активності і шукаємо розради в їжі.

Знаючи основні чинники, що призводять взимку до набору ваги, ми можемо з ними боротися:

1. Заготовте корисні снеки для перекусів. Найкраще, якщо це буде поєднання білків і складних вуглеводів, наприклад, цільнозерновий тост або крекер з сирним сиром.
2. Придумайте легкокалорійние смакоту для поліпшення настрою. Це може бути саморобна піца з овочами, низькокалорійним сиром і цільнозерновий основою або чашка какао з молоком зниженої жирності (справжнього нерозчинного какао без цукру).
3. Намагайтеся отримувати хоча б трохи світла кожен день, наприклад, виходьте на вулицю в обідню перерву. Можна також взяти кілька сеансів в солярії, однак без фанатизму і з використанням захисних засобів для шкіри.

Читати по темі: Травлення: як відбувається, які можуть бути проблеми