Високий і низький рівень холестерину: на що впливає і як нормалізувати?

Високий і низький рівень холестерину: на що впливає і як нормалізувати?

12.08.2020 Off By admin

Холестерин – це органічний ліпід, щільне речовина, що володіє властивостями жирів. Він синтезується переважно печінкою, а також в невеликій кількості залозами, яєчниками і кишечником. З продуктами харчування в організм надходить лише близько 20%.

Холестерин виконує в організмі багато функцій. Це значимий компонент мембрани клітин, який контролює їх проникність. Холестерин впливає на роботу імунної, нервової та репродуктивної систем. Також він використовується при синтезі жовчних кислот, естрогену, прогестерону, вітаміну D та інших гормонів і вітамінів.

Для організму в рівній мірі шкідливо як підвищення, так і зниження рівня холестерину в крові нижче норми. У першому випадку збільшується ризик розвитку атеросклерозу, інфаркту та інсульту, а в другому може статися гормональний збій, порушення обміну речовин в організмі і інші відхилення.

Види холестерину

Холестерин поширюється по кровоносних судинах з печінки, де синтезується велика його частина, до всіх клітин організму. Тим же шляхом надмірна кількість холестерину повертається назад в печінку. Так як холестерин є нерозчинним у воді жиром, і кров не може його переносити, в печінці синтезуються спеціальні білки – Аполіпопротеїни, які утворять з холестерином ліпідні сполуки.

Транспортування холестерину по організму забезпечують ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), а в зворотному напрямку (від тканин до печінки) – ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ). Є ще один вид ліпопротеїдів – хиломікрони. Вони синтезуються в тонкому кишечнику і переносять холестерин, який надходить в організм з продуктами харчування.

У розмовній мові ліпопротеїди високої щільності називають «хорошими», так як вони забезпечують виведення надлишкового холестерину. Ліпопротеїди низької щільності відповідно називають «поганими». Що знаходиться в них холестерин може відкладатися на стінках судин, через що згодом формуються атеросклеротичні бляшки. Вони підвищують ризик закупорки судин і розвитку інфаркту або інсульту. Говорячи про небезпеку підвищеного холестерину в крові на увазі високий вміст ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ).

Яким повинен бути рівень холестерину

При перевірці рівня холестерину в організмі вивчають кілька показників: загальний холестерин, ЛПНЩ і ЛПВЩ.

У дорослих людей загальний холестерин в нормі повинен бути в рамках 2,8-5 ммоль / л, у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями – до 4,5 ммоль / л, а після перенесеного інфаркту або інсульту – до 4 ммоль / л.

Рівень ліпопротеїдів низької щільності в нормі становить до 3 ммоль / л, а високою – вище 1-1,2 ммоль / л.

Норми рівня холестерину у дітей, чоловіків і жінок, в тому числі під час вагітності, можуть дещо відрізнятися.

Чим небезпечний високий і низький рівень холестерину

При підвищенні рівня ЛПНЩ надлишковий холестерин відкладається на внутрішніх стінках кровоносних судин. Через це звужується їх просвіт і порушується кровообіг, підвищується ризик закупорки артерій, розвитку стенокардії та ішемічної хвороби серця. Також високий рівень холестерину може призвести до розвитку атеросклерозу і його ускладнень – інфаркту та інсульту.

Якщо холестерин залишається зниженим протягом тривалого часу, може знизитися синтез естрогену, тестостерону і кортизолу. Також підвищується ризик порушення роботи когнітивної та репродуктивної систем. У вагітних жінок низький рівень холестерину пов’язують з ризиком передчасних пологів.

Чому підвищує рівень холестерину в крові

Підвищення рівня холестерину в крові може відбуватися на тлі хронічних захворювань, незбалансованого харчування та малорухливий спосіб життя.

Факторами ризику підвищення холестерину вважаються:

  • вживання в їжу продуктів з великим вмістом насичених і транс-жирів (жирні сорти м’яса, яйця, фаст-фуд і т.д.);
  • куріння і часте вживання алкогольних напоїв;
  • ожиріння;
  • цукровий діабет;
  • порушення обміну речовин в організмі;
  • порушення гормонального фону;
  • тривалий прийом гормональних препаратів;
  • хронічні захворювання печінки, підшлункової залози та нирок;
  • спадкова схильність;
  • недолік фізичної активності;
  • вагітність;
  • похилий вік.

У більшості випадків підвищення холестерину відбувається при наявності відразу декількох факторів ризику.

Високий і низький рівень холестерину: на що впливає і як нормалізувати?

Високий і низький рівень холестерину: на що впливає і як нормалізувати?

Причиною зниження холестерину

Підвищення рівня холестерину в більшій мірі пов’язане з нераціональним харчуванням і особливостями способу життя, тоді як зниження холестерину нижче норми відбувається в основному при патологічних процесах в організмі.

Основні причини зниження рівня холестерину У КРОВІ ВВАЖАЮТЬСЯ:

  1. захворювання печінки;
  2. порушення мальабсорбції – недостатнє засвоєння деяких корисних речовин в тонкому кишечнику;
  3. недостатність надниркових залоз;
  4. гіпертиреоз – гіперфункція щитовидної залози;
  5. лейкемія – онкологічне захворювання крові;
  6. хронічний стрес;
  7. деякі гострі інфекційні захворювання;
  8. голодування, дієти.

Симптоми підвищеного холестерину

Підвищення рівня холестерину в крові відбувається безсимптомно. Поки відкладення на стінках судин не стають великими, не звужують просвіт артерій і не розвиваються ускладнення, пацієнт може відчувати себе добре і не помічати, що з його організмом щось не так.

Симптоми високого холестерину, як правило, проявляються при розвитку ускладнень з боку внутрішніх органів, серцево-судинної та інших систем.

Ознаками високого холестерину вважаються:

  • сильний біль, важкість у ногах після невеликого навантаження;
  • біль у суглобах;
  • біль у грудях;
  • холестеринові відкладення під шкірою (невеликі освіти жовтого кольору).

Ці симптоми можуть проявлятися при самих різних захворюваннях. Для проведення первинної діагностики потрібно звернутися до терапевта або сімейного лікаря.

Як визначають рівень холестерину

Зміст холестерину перевіряють за допомогою лабораторних аналізів крові. Визначають рівні загального холестерину, ЛПНЩ і ЛПВЩ, а також тригліцеридів. Тригліцериди – це інший тип жирів, зміст яких в крові підвищується після їжі і через певний час повертається до норми.

Аналізи на рівень холестерину здають вранці натщесерце. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 12 годин до здачі крові. За 2-3 дні з раціону рекомендують виключити продукти, що підвищують рівень холестерину. Також лікар може порадити тимчасово скасувати прийом деяких препаратів, які можуть спотворити результати аналізів.

Як знизити рівень холестерину в крові

При підвищеному рівні холестерину в крові спочатку радять змінити раціон харчування, відмовитися від вживання алкогольних напоїв і куріння, збільшити фізичну активність і при необхідності знизити масу тіла. Якщо при зміні способу життя рівень холестерину залишається високим, лікар може призначити медикаментозну терапію. Відразу ліки призначають при хворобах, що викликають підвищення холестерину, або значному перевищенні норми.

Програму медикаментозного лікування лікар розробляє індивідуально. Він може призначити статини, інгібітори абсорбції холестерину і інші таблетки.

Дієта при підвищеним холестерином

При підвищеному рівні холестерину рекомендують виключити:

  • жирні сорти м’яса, сала, в тому числі бульйони;
  • жирні, копчені м’ясні продукти;
  • хлібобулочні вироби на основі тваринних жирів;
  • жирні молочні продукти;
  • вершкове масло, маргарин, смалець, майонез;
  • алкоголь і деякі інші продукти і напої.

Також фахівці радять зменшити в раціоні кількість випічки з борошна тонкого помелу, рибних супів, яєць, пісних сортів м’яса, смажених продуктів, арахісу, фісташок, магазинних солодощів, соусів і т.д.

Продукти, які можна є при високого холестерину:

  • хліб і макарони з цільнозерновий борошна;
  • злакові каші;
  • овочеві супи;
  • знежирені молочні продукти;
  • яєчні білки;
  • устриці і морські гребінці;
  • нежирна риба;
  • нежирні сорти м’яса;
  • рослинні масла;
  • свіжі фрукти;
  • свіжі, відварені і приготовані на пару овочі;
  • волоські горіхи і мигдаль;
  • соки, морси без цукру;
  • чай, кава без молока.

Профілактика підвищення холестерину

Для профілактики підвищення холестерину рекомендують дотримуватися збалансованого харчування, регулярно виконувати фізичні вправи, мінімізувати вживання алкогольних напоїв і куріння. Також радять підтримувати свою вагу в межах норми і контролювати рівень стресу, регулярно виділяючи час для повноцінного відпочинку і відновлення.

Читати по темі: Холестеатома. Причини, симптоми і лікування пухлини