Кому потрібен вітамін D. Де знайти вітамін D?

Отримати заряд можна завдяки сонячним променям, певних продуктів і біодобавок. Головне, не переборщити і розуміти, яка роль відводиться цьому вітаміну в організмі людини.

Спочатку поговоримо про міфи.

Кістки, депресія і рак

Кажуть, вітамін D – універсальні ліки від ламкості кісток, депресії і онкологічних захворювань. Раніше деякі джерела повідомляли, що він допомагає зменшити ламкість кісток у людей старшого віку майже на 15%, а якщо розглядати ризик перелому шийки стегна, то при нормальному синтезі вітаміну він становить всього 30%. Чи так це?

Дані одного американського дослідження не підтвердили цю інформацію. Вживання добової дози вітаміну D і кальцію на респондентах старше 50 років (а це більше 50 тисяч американців) не доведена теорію зміцнення кісток і запобігання їх ламкості. І навіть збільшення дози не дало бажаного результату. Той же результат вчені отримали, досліджуючи вплив вітаміну D на депресію і на онкологічні захворювання. Але все ж цей вітамін здатний трохи покращувати результати лікування окремих захворювань, проте тільки при комплексному підході. Наприклад, тій же депресії (зменшує тривожність).

Чи є користь?

Безумовно. Хоч під час досліджень і виявилося, що вітамін D ні в якій мірі не знижує запальні процеси в організмі, його неможливо вважати марним. Здебільшого люди приписують йому нехарактерні властивості. Насправді вітаміни групи D належать до одних з найкращих способів профілактики захворювань верхніх дихальних шляхів (у тому числі при загостреннях астми) і гінекологічних хвороб (наприклад, при синдромі полікістозних яєчників).

Американські дослідження підтвердили: вітамін Д в нормальній дозуванні запобігає передчасну смерть і серцево-судинні захворювання (благотворно впливає на артерії). Останнє підтверджують навіть результати дослідження, опубліковані в журналі «Circulation Trusted Source» в 2008 році.

На додаток до інших переваг, «сонячний вітамін»:

1. знижує ризик розсіяного склерозу згідно з дослідженням, проведеним в 2006 році і до опублікованого в журналі Американської медичної асоціації;
2. зменшує ймовірність розвитку грипу згідно даних дослідження 2010 року, опублікованих в Американському журналі клінічного харчування;
3. у вигляді щоденної добавки забезпечив гарні результати по схудненню, ніж у тих людей, які брали добавки плацебо. Вчені пояснили це тим, що додатковий кальцій і вітамін D мають ефект придушення апетиту.

«Людям необхідний вітамін D, щоб нормально працювала опорно-рухова система, кишечник, нирки та інші внутрішні органи. Однак крім нього, необхідно забезпечити організму норму інших вітамінів і поживних речовин ».

Кому потрібен вітамін D. Де знайти вітамін D?

Де знайти?

Вітамін D можна отримати побувавши на сонці або разом з їжею: вживайте жирну рибу (скумбрію, тунець, сардину, лосось, оселедець) і курячі яйця (сирі, варені). Міністерство охорони здоров’я України каже, що цього достатньо, щоб задовольнити потреби організму в цьому вітаміні.

Якщо з яких-небудь причин не любите ці продукти, забезпечити порцію «сонця» можна за допомогою:

• червоної ікри (2,9 мкг на 100 грам продукту);
• вершкового масла, козячого
• молока (1,3 мкг);
• лисичок (5,3 мкг);
• сирів «Чеддер», «Швейцарський» (1 мкг);
• м’яса (13 мкг).

Скільки вживати?

В середньому, добова доза вітаміну D для дорослої людини складає 600-800 МО (міжнародних одиниць – тип показника ліків і вітамінів), для дітей – близько 400 МЕ. Додам, МО не є однаковим для кожного типу вітамінів, тому добові дози відповідно до різних джерел можуть відрізнятися.

Інститут харчових і сільськогосподарських наук рекомендував такі МО добової дози вітаміну D для:

• дітей і підлітків – 600 МО;
• дорослих у віці до 70 років – 600 МО;
• дорослих старше 70 років – 800 МО;
• вагітних або жінок, що годують – 600 МО.

До сих пір не вщухають дискусії про те, яку норму прийнято вважати корисною для здоров’я людини і як саме забезпечувати дозування (добавками, продуктами харчування, знаходженням під сонцем).

«Вітамін D виробляється тільки при попаданні на шкіру прямих сонячних променів (в середньому, синтезується в організмі на 90%, решта людина отримує з їжі). Так що отримати його через скло або одяг не можна. У зимовий час раціонально вживати D-добавки на увазі брак сонця ».

Читати по темі: Зміцнюємо імунітет: чому вітамін D захистить від хвороб краще, ніж С