Алергія на цитрусові

Алергія на цитрусові

13.12.2018 Off By admin

Алергія на цитрусові – це вид харчової алергії, при якій алергенами є компоненти цитрусових фруктів і речовини, що використовуються для обробки цих плодів. Прояви цього синдрому включають в себе шкірні реакції, реакції слизових оболонок, порушення роботи дихальної, серцево-судинної і травної систем. Діагностику проводять на основі анамнезу, а також шляхом постановки шкірних проб поза періодом загострення. Як лікування сучасна алергологія пропонує застосовувати метод специфічної імунотерапії. Симптоматичне лікування включає прийом антигістамінних і гормональних препаратів, ентеросорбентів.

Причини алергії на цитрусові

Цитрусові відносять до продуктів високого ступеня аллергизирующей активності. При виникненні алергії на цитрусові алергеном може бути високомолекулярний компонент цитруса – зазвичай це білкове з’єднання, що володіє антигенну активність. Так само, як чужорідні, організмом можуть бути сприйняті спеціальні хімічні речовини, якими обробляють плоди для збереження товарного вигляду, продовження терміну придатності, надання додаткової привабливості для покупця.

Важливе значення має і високий вміст рідини і цукру в цитрусових фруктах – через це при неправильному зберіганні плоди швидко покриваються пліснявою, яка, в свою чергу, також є сильним алергеном.

Зберігання цитрусів поруч з іншими запліснявілі продуктами харчування сприяє перехресної контамінації – грибкові частки можуть виявитися на плоді, навіть якщо умови зберігання повністю дотримуються.

Алергія на цитрусові

Алергія на цитрусові

Додатковими чинниками виникнення алергії на цитрусові можуть виступати:

  • генетична схильність до алергічних захворювань або іншим імунним патологій,
  • вроджене або придбане зниження імунітету,
  • порушення функціонування шлунково-кишкового тракту,
  • сечовидільної системи.

Частота і кількість цитрусових, що вживаються в їжу, так само як і вік первинного надходження антигену в організм – все це значно впливає на сприйнятливість організму до алергену.

Симптоми алергії на цитрусові

Алергічна реакція виникає практично відразу, зазвичай для розвитку перших симптомів достатньо 10-15 хвилин. Зберігаються зовнішні ознаки алергії від сорока хвилин до декількох днів. Спектр симптомів досить широкий, з огляду на те, що захворювання впливає на різні органи і системи органів людини.

Дуже часто, особливо у пацієнтів дитячого віку, така алергія проявляється шкірними реакціями, а саме розвитком неприємною висипу, свербіння, почервоніння, кропив’янки, екземи. Очний синдром виражається в формі алергічного кон’юнктивіту:

  1. виникає набряк,
  2. свербіж,
  3. почервоніння слизової оболонки очей,
  4. сльозотеча.

Респіраторні прояви варіюють від алергічного риніту (закладеність носа, витікання слизу) до бронхоспазму, що супроводжується свистячим диханням і нападами задухи. З боку травної системи можуть спостерігатися такі патологічні реакції – біль у шлунку, діарея, метеоризм, нудота, блювота. Рідше зустрічаються порушення слуху і запаморочення на фоні зниженого артеріального тиску.

Алергія на лимон: ознаки та симптоми

Алергія на лимон: ознаки та симптоми

При важких формах алергічних реакцій можлива поява загрожують життю симптомів, таких як набряк Квінке – яскраво виражений, що стрімко розвивається ангіоневротичний набряк, астматичний напад, анафілактичний шок. Без негайного надання спеціалізованої швидкої лікарської допомоги і подальшого контролю стану здоров’я лікарем алергологом-імунологом такі ускладнення можуть привести до летального результату.

Лікування алергії на цитрусові

Симптоматичне лікування призначається залежно від тяжкості і вираженості ознак алергії. Це можуть бути антигістамінні (лоратадин, цетірізіін) або гормональні препарати (преднізолон). Для купірування шкірних симптомів використовують антигістамінні мазі, для усунення закладеності носа – судинозвужувальні спреї і краплі.

Щоб видалити сліди алергену з організму, лікар виписує сорбенти. Сорбент здійснює детоксикаційну дію, адсорбує залишки антигену і токсичні продукти метаболізму на своїй поверхні, перешкоджає їх всмоктуванню і знижує інтенсивність зовнішніх проявів алергічних реакцій.

Дієта при алергії на цитрусові

Дієта при алергії на цитрусові

Специфічна імунотерапія проводиться шляхом послідовного введення зростаючої дози алергену, починаючи з мінімальних значень. Вона здатна позбавити пацієнта від алергії на тривалий час. Так як у випадку цього виду алергії алерген досить легко виключити з раціону, свого роду етіотропної терапією є уникнення вживання в їжу цитрусових. Шкірна проба допоможе визначити, який саме фрукт викликає реакцію гіперчутливості, в деяких випадках виключити можна буде тільки його, не обов’язково утримуючись від всіх цитрусових фруктів.

Прогноз і профілактика алергії на цитрусові

Щоб уникнути появи повторних патологічних реакцій досить утриматися від вживання алергенного продукту. Людям, що страждають від алергії, а особливо пацієнтам з ускладненими алергічними реакціями в анамнезі, обов’язково потрібно мати в постійному доступі антигістамінні засоби, а також розчин адреналіну для ін’єкцій на випадок розвитку набряку Квінке або анафілактичного шоку. Зіткнувшись з епізодом алергії у себе або у близької людини, краще не відкладати похід до алерголога-імунолога – захворювання може загрожувати небезпечними для життя раптовими ускладненнями.

Читати по темі: Алергія на косметику